⭐ Żeliwna forma do pieczenia całego kurczaka ⭐

Żeliwny stojak do pieczenia całego kurczaka to wyjątkowe akcesorium kuchenne, które pomaga uzyskać równomiernie upieczone, soczyste mięso o chrupiącej skórce. 

Stojak jest wykonany z żeliwa, które zapewnia doskonałą retencję ciepła i równomierne rozprowadzanie temperatury. 

Jest to bardzo pomocne podczas pieczenia kurczaka, ponieważ pozwala na równomierne pieczenie z każdej strony, zapewniając idealny efekt.

✅ ZALETY:

✅ Równomierne pieczenie – zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła wokół kurczaka.

✅ Soczyste mięso – pieczenie w pozycji pionowej utrzymuje wilgoć w mięsie.

✅ Chrupiąca skórka – nadmiar tłuszczu odpływa, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę.

✅ Odporność na wysokie temperatury – wytrzymuje wysokie temperatury w piekarniku i na grillu.

✅ Trwałość – wykonany z wytrzymałego żeliwa, służy przez wiele lat.

✅ Łatwość czyszczenia – łatwy do czyszczenia po użyciu.

✅ Wszechstronność – może być używany do różnych mięs, nie tylko kurczaka.

➡️ Dlaczego warto piec kurczaka na piwie?

✔️Soczystość: Piwo wprowadza wilgoć, dzięki czemu mięso jest miękkie i soczyste.

✔️ Aromat: Piwo dodaje kurczakowi głębszego smaku, wzbogacając go o nuty chmielu i słodyczy.

✔️ Chrupiąca skórka: Piwo pomaga uzyskać chrupiącą skórkę, zachowując soczystość wnętrza..

Oto prosty przepis na kurczaka pieczonego na piwie:

Składniki:

• 1 cały kurczak (około 1,5-2 kg)
• 1 puszka piwa (najlepiej jasne, pełne)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła (roztopionego)
• 4 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 cebula (pokrojona w pióra)
• 1 łyżka suszonego tymianku
• 1 łyżka suszonego rozmarynu
• 1 łyżka papryki (słodkiej)
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kurczaka: Oczyść kurczaka, osusz go papierowym ręcznikiem i przypraw solą, pieprzem, papryką, tymiankiem i rozmarynem z każdej strony oraz w środku. Możesz również skropić go sokiem z cytryny, aby dodać świeżości.
2. Przygotowanie piwa: Otwórz puszkę piwa i wlej połowę do otworu w środku formy, resztę pozostaw w puszce. Czosnek, cebulę i przyprawy możesz wsypać do środka kurczaka, aby nadały dodatkowego smaku.
3. Pieczenie: Wstaw kurczaka do nagrzanego piekarnika (około 180°C, termoobieg) na blachę lub do naczynia żaroodpornego. Piecz przez 1,5-2 godziny, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca, a mięso będzie miękkie i soczyste. Co jakiś czas możesz polewać kurczaka wytworzonym sosem.
4. Podanie: Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika, odstaw na kilka minut, aby odpoczął, a następnie pokrój i podawaj z ulubionymi dodatkami (np. ziemniakami, sałatką).

Smacznego!

➡️ Specyfikacja:

Średnica: 34 cm

Wysokość: 9 cm

Materiał: Żeliwo

➡️ Konserwacja Żeliwa:

➡️ Czyszczenie: Po każdym użyciu umyj naczynie ciepłą wodą i szczotką, bez użycia mydła lub detergentów, które mogą uszkodzić powierzchnię żeliwa.

➡️ Suszenie: Dokładnie osusz po umyciu, aby zapobiec rdzewieniu.

➡️ Przechowywanie: Przechowuj w suchym miejscu. Aby zapobiec korozji, można umieścić wewnątrz kawałek papierowego ręcznika, który wchłonie wilgoć.

SEZONOWANIE / ZABEZPIECZENIE NACZYŃ ŻELIWNYCH:

Czynność należy wykonać przed pierwszym użyciem naczynia oraz powtarzać co kilka miesięcy jeżeli nie jest regularnie używana.

1. Umyj naczynie gorącą wodą i sztywną szczotką. (Używaj detergentu TYLKO wtedy, gdy przygotowujesz się do ponownego zabezpieczania naczyń kuchennych). Opłucz i całkowicie wysusz.

2.

3. Umieść folię aluminiową na dolnej półce piekarnika, a następnie ustaw temperaturę piekarnika na 180-200 °C.

4. Umieść naczynie do góry nogami na górnej półce piekarnika i piecz je przez co najmniej godzinę.

5. Po upływie godziny wyłącz piekarnik i pozostaw naczynia do ostygnięcia.

6. Przechowuj naczynie kuchenne bez przykrycia, w suchym miejscu.